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熱飲的塑料杯蓋選擇要謹慎

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在之前,就有微博爆料稱,買熱飲的時候要看一下塑料杯蓋上面的型号,看看是“5号”還是“6号”,“5号”的安全溫度是130℃,6号的是70℃,如果熱飲超過70℃就可能會溶解出有毒物質,現在市場上普遍都是“6号”蓋。

其實塑料杯蓋本身是沒有太多的問題的,但是“6”号杯蓋的溫度太低了,一般都不适合熱飲,畢竟熱飲的溫度很高而“6”号蓋的材質是聚苯乙烯,這種物質不耐高溫,分子會通過高溫釋放出來,損害人體健康。“6号”塑料在70℃以下比較安全,但熱飲剛倒進杯子後,杯蓋的溫度會上升,杯蓋裡面的低分子物質和蒸汽融合以後,會回流到咖啡和奶茶裡,這時安全性就相對降低了。市民喝熱的飲料時,最好注意一下杯蓋上的符号,盡量少用“PS”标識的杯子和杯蓋。

不久前,湖南衛視《新聞大求真》欄目組邀請董金獅做了一個實驗,将5号杯蓋和6号杯蓋同時加熱,溫度上升到100℃時,5号杯蓋完全沒有變形,“6号”杯蓋變軟變形并且散發惡臭。董金獅說,“5号”和“6号”塑料制品都是食品包裝材料,“5号”的安全性更高,目前北京一些大城市已經開始采用“5号”杯蓋。此外,小餐飲店裡常用的一次性發泡餐盒也是聚苯乙烯材質,建議消費者不要用發泡餐盒裝熱飯熱菜。

因此希望大家在買熱飲的時候,看一下杯蓋型号,避免出現錯誤。